Elever minskade matsvinnet!

ELEVERNA MINSKADE MATSVINNET

- Med 14 procent mindre matsvinn varje vecka kan vi på ett år spara 5000 kronor och dessutom göra miljön en tjänst. Det behövs inte så mycket för att göra stor skillnad, säger Jonathan, en av eleverna som arbetat med projektet.

Som en del i ämnet samhällskunskap fick tredje- och fjärdeårseleverna vid årets början i uppgift att undersöka vad som händer med den mat som slängs. Resultatet blev projektet Matsvinn på Häggvik, som nu i oktober utmynnade i att elever och personal på skolan såg till att minska matsvinnet - så pass mycket att det bjöds på belöning vid fredagslunchen: Fruktsallad.

Vi satte oss ner med hela gänget – Gabriel, Jonathan, Khalid, Mathilda, Rikard, Sahar, Samir, San och deras lärare Mattias - och bad dem berätta om sin resa. Det blev en intressant och lärorik pratstund.

Till att börja med – vad är matsvinn för något?
KHALID: Om man slänger mat när man ätit klart, till exempel för att man inte tycker om den, då kallas det matsvinn. Det är skitdåligt.

Hur har ert arbete gått till?
JONATHAN: Under både höst- och vårterminen har vi gått till matsalen och vägt matsvinnet. Sedan har vi skrivit upp det och samlat ihop det för att göra ett diagram och se hur det gått. Sedan gjorde vi tillsammans en Power Point och presenterade den för två veckor sedan ungefär.

"Vi startade det här projektet för miljöns skull, men sedan visade det sig att man kan spara mycket pengar också."

Berätta lite om vad ni kommit fram till under arbetet.
SAHAR: Den mat vi på Häggviks Gymnasium slänger under ett år väger lika mycket som en Volvo V70 – 1600 kg.

RIKARD: Och maten som kastas varje dag väger lika mycket som nio mjölkpaket.

För att minska matsvinnet kom ni med en utmaning till alla på skolan – att under vecka 43 slänga 5 procent mindre än föregående vecka. Det gick väldigt bra, eller hur?

SAMIR: Ja, vi på skolan fick ner matsvinnet med 14 procent och det blev en belöning till alla – fruktsallad.

MATTIAS: Det här med tävlingen var faktiskt en idé ni kom med redan vid första mötet för snart ett år sedan. Då kom ni med tips på vad vi kunde göra för att få ner matsvinnet – dels var det att föreläsa för andra klasser och dels var det tävlingen.

JONATHAN: Det som också är kul är att vi startade det här projektet för miljöns skull, men sedan visade det sig att man kan spara mycket pengar också. Om vi skulle fortsätta lika bra som den veckan skulle det på ett år bli hela 5000 kronor.

Berätta lite om er föreläsning!

SAN: Hela 50 personer var samlade för att lyssna i konferensrummet.

RIKARD: Det var lite nervöst, men det gick bra sen. Jag hade tränat och hade med mig en lapp med vad jag skulle säga.

MATHILDA: Ja, jag var typ blyg i början när jag skulle redovisa. Men jag gjorde det ändå och det kändes bra, lite som en lättnad.

MATTIAS: Ni fick väldigt många bra och kluriga frågor från publiken också, de kunde mycket om miljön. Men ni lyckades väldigt bra med att svara.

JONATHAN: Ja, vi pratade om allt möjligt – polarisar, köttproduktion, hur klimatet påverkas av växthuseffekten, gasutsläpp och koldioxid.

Hur känns det nu – är ni färdiga med det här eller kommer det att fortsätta på något sätt?

SAN: Jag håller på att skriva en artikel om vårt arbete. Den kommer att finnas på vår hemsida Miljönördar.

JONATHAN: Jag hoppas att det fortsätter så här. Att folk kanske tar egna initiativ och individuellt väljer att fortsätta med att inte slänga lika mycket. Och så hoppas jag att vi kan se över det här någon gång längre fram, så att svinnet inte blir mer igen.
Sedan tycker jag att det har skett en utveckling från person till person i den här gruppen. Alla har börjat ta för sig mer. Förut var det ett mål vi jobbade mot. Nu är det verkligen så – det är spännande.

Nyheter

Alla gillar Maja

Sedan augusti 2017 arbetar labradoren Maja vissa dagar på Luna Ungdomsboende. Maja är utbildad terapi- skol- och läshund.

Verksamheter har bytt namn

Några av Utvecklingspedagogiks verksamheter har nya namn. Läs här vilka det gäller och vad de heter nu.

Heja IP-spelen

Balders hus särskola har mottagit ett stipendium gällande idrottstävlingen IP-spelen.

Elevkonst på Edsviks Konsthall

Elever från Häggviks Gymnasium visar upp konst. Temat för året är Broar och utställningen pågår mellan 26 april och 7 maj.

En kontaktskapande Japanresa

Fyra lärare från Häggviks Gymnasium är på en kontaktskapande resa i Japan. Följ med Frida, Helena, Maria och Maria på deras reseblogg!

Trädgård och djur på schemat

Tycker du om att vara ute - och jobba med trädgård eller djur? Då kan du söka till IV Trädgård på Häggviks Gymnasium.

Elever minskade matsvinnet!

Under två terminer har elever vid Häggviks Gymnasium arbet med projekt Matsvinn". Nu har de sett till att skolans matsvinn minskat med 14 procent på en vecka. Läs intervju med eleverna här.

Axin och Ida lagade godast

Axin och Ida från Häggviks Gymnasium vann matlagningstävlingen SGY Cup. Här berättar de om sin vinnande biff stroganoff.

Ung Salong 2016

För nionde året i rad samarbetar grund- och gymnasieskolorna i Sollentuna och visar konst i alla former.

Sinnesrum hos Balders hus

I vita rummet, musikrummet och bollhavet stimuleras sinnen utifrån individens förutsättningar.

Under ombyggnad

Det renoveras för fullt. Snart kommer eleverna på Hotell, restaurang och bageri-utbildningen få betydligt fräschare lokaler. "Jag ser fram emot att få komma till det nybyggda, säger Linnea, 18 år.

Nytt program vid Häggviks Gymnasium

Häggviks Gymnasium har fått tillstånd att starta det nationella programmet för administration, handel och varuhantering. Planerad start är höstterminen 2016.

Mumin som temaprojekt

Klass G7 på Svedenskolan Bergshamra har arbetat med Mumintrollen som temaprojekt.

Premie för lovvärd insats

Carlo Mognaschi, Häggarnas grundare, har av Sollentuna kommun fått en premie för sitt arbete med dansbandet.

Konstnärerna på Cameleonten

Marie-Rose Mugoyikazi som varit praktikant på Cameleonten tycker att personalen på Cameleonten är konstnärer.

Gå på utställning!

Elever från Häggviks Gymnasium ställer ut sina alster på Ung Vårsalong 2014.

Felicia vann melodifestival

Felicia Kamsvåg, elev vid Häggviks Gymnasium, sjöng hem segern i Väsby Melodifestival. I maj får hon tävla i European Song Festival i Stockholms Konserthus.

Utvecklingspedagogik 20 år

I år firar vi att vi drivits långsiktigt i 20 år. Läs mer om hur allting började och hur vi har blivit det vi är idag.

Svedenskolans OS-tema

Under januari och februari är det OS på Svedenskolan. Alla klasserna kommer lära sig mer om OS-historia och vad OS handlar om idag. Invigningen av temaarbetet OS på Svedenskolan är måndag 13 januari.